Ficatul este primul organ care se ocupa de procesul de detoxifiere al organismului. El este responsabil de filtrarea medicamentelor, nutrientilor si a toxinelor. Ficatul produce de asemenea bila, implicata in digestia grasimilor si in eliminarea bilirubinei.
Functiile ficatului:
– Depozit de glicogen – acesta este “combustibilul” organismului si se formeaza din zaharuri.
– Metabolizarea grasimilor si proteinelor din alimentele ingerate.
– Sinteza de proteine necesare organismului – factorii coagularii.
– Metabolizarea si eliminarea reziduurilor medicamentelor.
– Eliminarea toxinelor din organism.
Pentru a avea un organism sanatos si tonic, ficatul trebuie sa fie si el sanatos. El este in permanenta expus factorilor externi si interni, printre care enumeram poluarea, oboseala fizica, alcoolul, ingestia de medicamente, bolile virale si autoimune. De aceea, ficatul trebuie protejat printr-un stil de viata sanatos si o alimentatie echilibrata.
Alimente ce ajuta si sustin functia hepatica:
– Mancarea organica – calitatea acesteia nu este alterata de chimicale si pesticide, pe care ficatul trebuie sa le indeparteze apoi din organism.
– Legumele si fructele bogate in beta-caroten si vitamina A – morcovi, sfecla, salata, spanacul.
– Uleiurile ce protejeaza ficatul si previn formarea calculilor biliari (“pietre” in vezica biliara) – uleiul de masline, cocos, porumb.
– Usturoiul si ceapa – activeaza la nivelul ficatului enzime ce ajuta la eliminarea toxinelor.
– Merele – bogate in pectine, elimina toxinele din tractul digestiv, protejand astfel ficatul.
Protejati ficatul printr-un stil de viata sanatos:
– Odihna este esentiala pentru regenerarea ficatului. Cum multi probabil au observat, o noapte pierduta se resimte in primul rand la nivelul ficatului.
– Mentineti un aport alimentar echilibrat, bogat in fructe si legume si sarac in carne si grasimi.
– Inlocuiti grasimile saturate, bogate in colesterol, cu grasimi monosaturate si polisaturate (ulei de masline, ulei de samburi de struguri, ulei de cocos, ulei din germeni de porumb, ulei de soia, ulei de susan, ulei de orez).
– Evitati excesele de alcool.
– Mentineti o dieta bogata in fibre pentru a asigura un tranzit intestinal bun. Un tranzit intestinal prelungit creste potentialul de absorbtie a toxinelor.