Este o enzimă sintetică ce catalizează reacția de transformare a glucozei în acid gluconic. Funcții cunoscute: agent de condiționare în produsele de păr, stabilizator, conservant. Atunci când este combinată cu glucoza și lactoperoxidaza în concentrații mici, amestecul formează o pătură de oxigen ce protejează produsele de degradarea oxidativă. Deși combinația nu are proprietăți bactericide sau fungicide, previne prin apărare naturală multiplicare germenilor și asigură astfel o formulă stabilă a produselor cosmetice.

Descoperă produsele ce conțin Glucose Oxidase.