Timp de pregătire – 30 minute
Dificultate – Ușor
Cantitate – 2 porții

Ingrediente

1 dovlecel potrivit; 1 cartof potrivit; 2 fire mărar; 2-3 picături zeamă de lămâie; 1 linguriță ulei de măsline

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi dovlecelul de coajă, le speli bine şi le tai cubulețe. Apoi, le pui într-un vas cu apă cât să le acopere şi le laşi la fiert până se pătrund.

Când legumele sunt gata, le pui într-un blender, adaugi o parte din zeamă, firele de mărar și mixezi totul până obții o textură foarte fină. La final, adaugi puțină zeamă de lămâie, uleiul de măsline și supa este gata.

Rețetă oferită de PAPTOT.