Timp de pregătire – 30 minute
Dificultate – Ușor
Cantitate – 2 porții
Ingrediente:
3 fire de sparanghel; ½ dovlecel (80 g); 60 ml lapte formulă preparat; 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare:
Cureți dovlecelul de coajă și semințe, îl tai cubulețe și îl pui la fiert. Speli sparanghelul, îi înlături partea tare a tulpinii (cea mai albicioasă) și îl cureți de coajă, îl tai bucățele și-l adaugi în oala în care fierbe dovlecelul. Mai lași pe foc 10 minute, apoi le dai deoparte.
Scurgi legumele de zeamă, le pasezi, treci piureul obținut printr-o sită, apoi îl amesteci cu laptele formulă preparat și uleiul de măsline.
