Beneficii ale Ingredientelor:

• Mazărea verde este dulce natural și reprezintă un aliment ideal pentru introducerea bebelușului la alimentația solidă, fără a necesita tăiere sau pregătire complexă.
• Această rețetă este potrivită pentru bebelușii cu vârsta de 6 luni și mai mari, furnizându-le nutrienți esențiali.

Ingrediente:

• 1 cană (155 g) mazăre verde mică congelată, dezghețată
• 2 frunze mici de mentă proaspătă, mărunțite fin (opțional)

Preparare:

1. Puneți mazărea verde într-un vas cu abur. Adăugați aproximativ 2,5 cm de apă în vas. Așezați vasul pe foc mediu-mare, acoperiți-l și lăsați să dea în clocot. Aburiți mazărea până devine foarte moale, aproximativ 4 minute.

2. Scoateți vasul de pe foc și îndepărtați coșul cu aburi. Clătiți mazărea sub apă rece pentru a o răci rapid. Transferați mazărea răcită și frunzele de mentă, dacă le utilizați, într-un blender sau procesor de alimente și procesați până obțineți un piure foarte fin sau chunky, în funcție de vârsta și capacitatea de mestecat a bebelușului. Dacă este necesar, adăugați puțină apă, lapte matern sau formulă pentru a subția piureul.

3. Refrigerati piureul într-un recipient ermetic timp de până la trei zile, sau congelați-l timp de până la trei luni. (Sfat de depozitare: Puteți să-l puneți în tavite pentru cuburi de gheață pentru porții individuale ușor de dezghețat.)

Această rețetă simplă de piure de mazăre verde oferă o alternativă nutritivă și gustoasă pentru bebeluși în procesul de diversificare a alimentației.