Obor21: Puntea între tradiție și modernitate, savoare autentică și sustenabilitate
Obor21 reprezintă o inițiativă inovatoare și responsabilă, ce își propune să ofere consumatorilor din mediul urban produse alimentare autentice, provenite direct din gospodăriile țărănești, fără a compromite standardele moderne de calitate și igienă. Prin această abordare, Obor21 reușește să unească tradiția rurală cu tehnologia și infrastructura urbană, contribuind la dezvoltarea unei legături durabile între producători și consumatori și promovând un mod de viață sustenabil și echilibrat.
Gust autentic și tradiție
Obor21 își propune să ofere consumatorilor gustul autentic al produselor alimentare, rezultat al experienței milenare în creșterea animalelor de gospodărie în nordul Moldovei. Aici, animalele cresc în mod natural, în aer liber, bucurându-se de pășunile verzi și de o viață sănătoasă și echilibrată. Astfel, produsele provenite din aceste gospodării se disting prin gustul și personalitatea lor aparte.
Prospețime garantată
Prin intermediul Obor21, consumatorii pot comanda și rezerva produse alimentare în mod ferm și asumat. În momentul în care se strâng suficiente comenzi, se inițiază procesul de tranșare, porționare, ambalare în vid, transport și livrare. În cel mult 72 de ore de la sacrificare, consumatorii primesc produsele lor naturale, autentice și proaspete.
Fără risipă și stocuri
Obor21 se bazează pe principiul sustenabilității și eficienței, evitând risipa și stocurile inutile. Prin acest mod de lucru, se asigură că produsele ajung la consumatori într-o stare cât mai proaspătă, în condiții de maximă igienă.
Standarde sanitare și transport frigorific
Obor21 acordă o atenție deosebită respectării standardelor sanitar-veterinare și a legislației românești și europene în ceea ce privește transportul și manipularea produselor alimentare. Abatorul certificat EU și DSV, veterinarul responsabil, transportul frigorific și hub-ul frigorific din București asigură că produsele ajung la consumatori în condiții optime.
O comunitate de oameni inimoși
Obor21 promovează colaborarea și parteneriatul între orășeni și țărani, punând în valoare produsele tradiționale și autentice, care înglobează o plusvaloare considerabilă. Prin crearea unei punți între zona rurală și urbană, comunitățile mici sunt susținute cu succes de comunitățile mari.
