Retetă ovăz cu piersici coapte: o delicatesă sănătoasă pentru micul dejun

Rețetă: Ovăz La Cuptor cu Piersici

Ingrediente:

2 căni de ovăz
1/2 cană de nuci măcinate
1/4 cană de semințe de in măcinate
1 linguriță de praf de copt
1/2 linguriță de sare
1 linguriță de scorțișoară măcinată
2 căni de lapte (poate fi lapte de migdale sau oricare alt tip de lapte pe care îl preferi)
1/4 cană de sirop de arțar
1 ou
2 linguri de unt topit
1 linguriță de extract de vanilie
2-3 piersici coapte, tăiate în felii

Instrucțiuni:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă de copt cu unt sau folosește hârtie de copt pentru a acoperi tava.
Într-un bol mare, amestecă ovăzul, nucile măcinate, semințele de in, praful de copt, sarea și scorțișoara.
În alt bol, bate oul și adaugă laptele, siropul de arțar, untul topit și extractul de vanilie. Amestecă bine până când toate ingredientele lichide se combină.
Toarnă amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până când totul este bine încorporat.
Întinde jumătate din amestecul de ovăz în tava pregătită.
Așază feliile de piersici coapte pe stratul de ovăz.
Toarnă restul de amestec de ovăz peste piersici și nivelază suprafața.
Coace la cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când ovăzul este copt și a prins o culoare aurie.
Scoate tava din cuptor și lasă să se răcească puțin înainte de a tăia în porții.
Servește ovăzul cu piersici coapte cald, simplu sau cu o lingură de iaurt sau smântână pe deasupra.

Acest ovăz cu piersici coapte este o alegere delicioasă pentru micul dejun sau gustarea de la ora ceaiului. Poți să-l personalizezi adăugând alte fructe de sezon sau topping-uri preferate. Bon appétit!