Guacamole pentru Bebeluși: Gustos și Nutritiv
Beneficii ale Ingredientelor:
- Guacamole este ușor de preparat și poate fi ajustat în funcție de preferințele bebelușului dumneavoastră.
- Când bebelușul este pregătit, puteți adăuga roșii cherry fin tăiate sau castraveți curățați și fără semințe la avocado și chiar o pătrunjel proaspăt. Pentru o aromă mai aventuroasă, puteți încerca puțină boia de ardei. Serveșteți acest guacamole cu bucățele de tortilla de porumb moale atunci când bebelușul începe să mănânce cu degetele.
Ingrediente:
- 1 avocado mic
- 1 linguriță pătrunjel proaspăt mărunțit
- 1 lingură iaurt grecesc simplu
- 1/4 lime (lime verde)
Preparare:
Tăiați avocado pe lungime în jumătate. Curățați și scoateți sâmburele și tăiați avocado în bucăți. Adăugați-le într-un bol și, folosind o furculiță, pisați avocado până obțineți un piure fin sau chunky, în funcție de vârsta și capacitatea de mestecat a bebelușului dumneavoastră. (Pentru un piure mai fin, transferați avocado într-un blender sau procesor de alimente și procesați până devine cremos.) Adăugați pătrunjelul și iaurtul și stoarceți sucul de lime peste amestec. Amestecați pentru a combina și serviți.
Refrigerati guacamole-ul timp de până la o zi. (Poate apărea o ușoară decolorare. Pentru a preveni decolorarea, stoarceți sucul de lime deasupra fără a-l amesteca.)
Face aproximativ 1/2 cană (125 ml). Această rețetă simplă de guacamole este o gustare sănătoasă și delicioasă pentru bebelușii cu vârsta de 8 luni și mai mari, oferindu-le o alternativă nutritivă și plină de arome.